Normativas de Industria Agroalimentaria

Normativas de Industria Agroalimentaria

22-03-2011
Objeto:

Los preceptos de este Convenio Básico regulan las relaciones laborales de todas las Empresa o Centros de trabajo cuya actividad principal, y respetando el principio de unidad de Empresa, sea la de sacrificio, despiece, transformación o distribución de carnes y sus derivados industriales, comprendiendo a los procesos de elaboración de platos preparados, cocinados, precocinados, prefritos o fritos en los que los productos cárnicos constituyan la materia prima relevante y fundamental en estas industrias cárnicas, ya sean sus titulares entes públicos o privados.

Quedan comprendidos en el ámbito funcional de este Convenio los trabajadores de las empresas que desarrollen las actividades de servicios cuando los que presten a las industrias cárnicas sean los de sacrificio, despiece, deshuese, transformación o elaboración de carnes sea cual fuere su actividad principal y su forma jurídica, incluidas las Cooperativas de Trabajo Asociado.

10-03-2011
Objeto:

La presente norma tiene por objeto definir los requisitos de composición y características específicas que debe reunir el queso «Ibérico», elaborado con leche de vaca, oveja y cabra.

De acuerdo con lo previsto en el apartado 2 del anexo I del Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre, por el que aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos, la presente norma individual se aplica al queso «Ibérico». Todo queso que se comercialice con este nombre ha de cumplir con lo dispuesto específicamente en esta norma y con las normas de carácter general establecidas en el anexo I del citado real decreto.

17-02-2011
Objeto:

Este real decreto regula el empleo de la mención tradicional «vino de la tierra» asociado a un nombre geográfico en la designación de los vinos de mesa, de los vinos de aguja, de los vinos de licor y de los vinos de uva sobremadurada, elaborados en España, de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, de 17 de mayo de 1999, estableciéndose unos requisitos para la utilización de la mención tradicional «vino de la tierra» acompañada de una indicación geográfica.

13-01-2011
Objeto:

Se aprueba el reglamento de la Denominación de Origen «Montoro-Adamuz» y de su Consejo Regulador

Diciembre 2010:

De conformidad con el artículo 6, apartado 2, párrafo primero, del Reglamento (CE) nº 510/2006, la solicitud de registro de la denominación «Montoro-Adamuz» presentada por España ha sido publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Al no haberse notificado a la Comisión ninguna declaración de oposición de conformidad con el artículo 7 del Reglamento (CE) nº 510/2006, procede registrar la denominación citada.

Queda registrada la denominación que figura en el anexo del presente Reglamento.

13-10-2010
Objeto:

Establecer los límites máximos de residuos fijados para las sustancias activas provenientes de plaguicidas sobre y en los productos de origen animal y vegetal.

23-09-2010
Objeto:

Se deroga la Orden de 22 de marzo de 2006, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Campiñas de Jaén» y de su Consejo Regulador.

Tras recibir informe de la Comisión Europea, con fecha 21 de diciembre de 2009, en la que se comunica que la solicitud no reúne las condiciones para proceder al registro, la Denominación de Origen «Campiñas de Jaén», con fecha 2 de febrero de 2010, solicita que se tramite desde la Dirección General de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, la retirada inmediata de la solicitud de inscripción en el Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de la Denominación de Origen «Campiñas de Jaén», por lo que esta Dirección, con fecha 2 de febrero de 2010, solicita al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino que proceda a la retirada de dicha solicitud.

04-08-2010
Objeto:

Reconocer como Organización Interprofesional Agroalimentaria a la
Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre, ASICCAZA,

que se inscribirá por la Dirección General de Industria y Mercados

Alimentarios en el Registro de Organizaciones Interprofesionales

Agroalimentarias.

07-07-2010
Objeto:

Reglamento nº 510/2006 del Consejo:

El presente Reglamento establece las normas relativas a la protección de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas de los productos agrícolas destinados a la alimentación humana contemplados en el anexo I del Tratado, de los productos alimenticios contemplados en el anexo I del presente Reglamento y de los productos agrícolas contemplados en el anexo II del presente Reglamento.

No obstante, el presente Reglamento no se aplicará a los productos del sector vitivinícola, excepto los vinagres de vino, ni a las bebidas espirituosas. El presente apartado se entiende sin perjuicio de la aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, de 17 de mayo de 1999, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola.

14-05-2010
Objeto:

Regular el uso del logotipo «Letra Q» en el etiquetado de la leche y los productos lácteos, destinados a ser entregados, sin ulterior transformación, al consumidor final.

Este distintivo sirve como garantía de un sistema de trazabilidad completa que se extiende más allá de lo obligado por el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero.

14-05-2010
Objeto:

Se aprueba la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería elaborados en España, que se inserta a continuación.

Este real decreto se aplica sin perjuicio de las normas sanitarias y otras disposiciones específicas que afecten a la producción y comercialización de los productos de confitería,pastelería, bollería y repostería.

El contenido de los apartados 3.20.46 y 3.20.50 del capítulo XX y 3.23.39 del capítulo XXIII del Código Alimentario Español aprobado por el Real Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, queda sustituido por las definiciones incluidas en la Norma de calidad contenida en el presente real decreto.

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