Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
La reunión, que estará presidida por el director general de la Industria Alimentaria, servirá para poner en marcha los trabajos a realizar sobre la Norma de calidad del ibérico
Redacción
La plataforma 'En defensa de la Raza Porcina Ibérica' ha indicado que extremarán la vigilancia para que "la norma se cumpla, ya que quien incumpla la norma estará incumpliendo la ley y por tanto cometiendo un fraude"
Redacción
La norma recién aprobada recoge modificaciones en el etiquetado de los productos para clarificar la información que el consumidor
Redacción
Para Aeceriber la nueva normativa "con mucha esperanza" porque "ha simplificado y clarificado" el etiquetado de las piezas ibéricas
Redacción
La nueva norma clarifica la información al consumidor sobre la pureza racial y la alimentación de los animales
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Simplifica en tres las denominaciones de venta: “de bellota”, “de cebo de campo” y “de cebo”. Se elimina “recebo”
Redacción
Los usuarios de nuestra página web podrán conocer más de cerca del día a día de INTERPORC y saber más sobre las bondades del consumo de carne de cerdo y los productos elaborados
Redacción
El hecho de que aún no se haya aprobado la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico, a pesar de que estaba previsto para 2013, hace pensar al sector que el documento no salga adelante
ANICE
Hablar de fraude o engaño para referirse a productos y marcas que cumplen estrictamente la normativa vigente es rotundamente falso y entraña una actitud irresponsable que únicamente siembra dudas en el consumidor y desconfianza hacia todos los productos ibéricos, buscando de forma desleal ventajas en el mercado
COAG Andalucía
Esta organización agraria advierte de que el retraso sobre los plazos previstos puede perjudicar la frágil recuperación del sector en esta campaña
