Besana

  • Noviembre y diciembre concentran el 70 por ciento de las ventas de productos ibéricos
Redacción

Así lo ha puesto de manifiesto el alcalde de Jabugo (Huelva), José Luis Ramos.

  • La final del II Concurso de cortadores de jamón ibérico en Japón congregó a 200 expertos en gastronomía
Junta de Andalucía

Extenda ha organizado esta acción para promocionar la cultura, la gastronomía y las tradiciones andaluza en el país nipón

Redacción

El nuevo Presidente destacó como objetivos principales de esta nueva etapa la potenciación de la calidad de los jamones amparados por la contraetiqueta de la FUNDACIÓN, incorporar nuevas industrias jamoneras e intensificar la labor de promoción en España y en otros países.

  • Griñán propone a COVAP vender sus productos en los mercados de los países emergentes para superar la crisis
Junta de Andalucía

El presidente de la Junta participó en Pozoblanco en los actos conmemorativos del 50 aniversario de la Cooperativa del Valle de los Pedroches

  • Más de 40 empresas participan en la XIV Feria del Jamón que incide en su aspecto saludable
Redacción

La inauguración del salón profesional ha corrido a cargo de la delegada provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Huelva, Esperanza Cortés.

  • Aprobada la Guía del etiquetado facultativo de la carne de cordero y cabrito
Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino

El objetivo de esta guía es establecer las condiciones marco que permitan la aplicación del etiquetado facultativo por parte de los operadores interesados.

Redacción

La

oficina comercial de España en Hong Kong mostró anoche que es posible

combinar vinos y jamón con platos típicamente chinos en una cena de

degustación dirigida a chefs, gerentes hosteleros y distribuidores de

comida y bebida.

"El

objetivo es fomentar la fusión de la gastronomía china con productos

españoles que ya están presentes en Hong Kong", dijo Jaime Sanjuán,

analista de la oficina comercial.

De

este modo, los importadores de marcas como Joselito y Pedro Nieto; o

  • El precio de las piezas de jamón desciende hasta un 20 por ciento para mantener las ventas
Redacción

El sector del ibérico en la provincia de Huelva se ha
visto obligado a bajar hasta un 20 por ciento los precios de sus piezas

de jamón para, de esta forma, mantener las ventas y algo de

rentabilidad en su producción.

Así

lo ha asegurado la delegada provincial de Agricultura y Pesca de la

Junta de Andalucía en Huelva, Esperanza Cortés, quien ha especificado

que el descenso de precios depende de la calidad de las piezas, si bien

"las de mayor calidad han bajado hasta un 20 por ciento de su precio

habitual".

Redacción

España se consolida como líder "indiscutible" en la
exportación de jamón con hueso a Noruega, con 193.873 kilos vendidos en

2008, un 13,4 por ciento más que el año anterior, y una cuota de

mercado del 72,2 por ciento, según un estudio del Instituto de Comercio

Exterior (ICEX).

Por

detrás de España se sitúa Italia, con 70.526 kilos comercializados, un

37,7 por ciento menos que en 2007, según dicho estudio, que además

remarca que las importaciones noruegas de jamón con hueso se encuentran

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Viernes, 29 de Marzo de 2024
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