Ésta es la principal conclusión de la ponencia que ha clausurado el ciclo de conferencias organizado por la Federación Andaluza de Cofradías de Pescadores (FACOPE).
Las 25 lonjas que se reparten por toda la costa de la comunidad autónoma comercializaron a lo largo del ejercicio 2009 un total de 57.464,28 toneladas de pescado.
El arranque de FAMAR contó con la presencia del secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro.
Hoy se inaugura esta feria, que permanecerá abierta hasta el próximo día 22 de septiembre.
La Cofradía de Pescadores ha afirmado que ha planteado esta cuestión al ministerio correspondiente.
Según los datos del Instituto Español de Comercio facilitados por la Junta de Andalucía.
La parada biológica se prolongará durante 45 días, y comenzará el próximo 25 de septiembre.
Se trata de un acto gastronómico en el que se ha homenajea al producto.
Estas son algunas de las conclusiones extraídas de las jornadas técnicas celebradas en el marco del 'Arráez Sotarráez IX Encuentro de Capitanes de Almadraba'.
Se espera que este estudio se finalice y se presente en Marzo de 2011 en un seminario internacional celebrado en la Universidad de Cardiff.
