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Revista

La cría de caracoles, una alternativa empresarial viable en Andalucía

Una granja experimental del IFAPA ofrece formación, asesoramiento y transferencia tecnológica para el desarrollo de esta actividad

Aceitera irrellenable: logro para el campo y "losa" para bares y restaurantes

Debido a la actual norma española, no se pueden aventurar repercusiones sobre los precios en el consumidor, en todo caso se mostrará próximamente el IPC

Siete consejos para encarar las comidas navideñas

Ainia aconseja siete sencillos pasos para mejorar las secuelas de las comidas navideñas

El turismo porcino

A nadie se le escapa que prácticamente todo el mundo ha comido en su vida una loncha de jamón o morcón, pero poca gente ha visto en vivo alguna vez un cerdo campando a sus anchas por la sierra

La Fundación OESA publica la Guía de acuicultura para medios de comunicación

Hace un recorrido por la historia de la acuicultura, los sistemas de cultivo empleados y las principales especies de crianza y en fase de experimentación

Aracena, el reino efímero del queso español

El XII Mercado del Queso Artesano, el último gran evento gastronómico del otoño aracenense, se ha celebrado este puente de la Constitución mostrando las mejores variedades de queso

10 claves para entender al nuevo consumidor: Cómo da respuesta el marketing alimentario

Cambios en las clases medias, elecciones más emocionales que racionales, interconexión de canales, digitalización, experiencias de compra satisfactorias, preferencias por productos saludables y de conveniencia… el consumidor está cambiando y el marketing alimentario con él

La pesca, fuente de 55 millones de empleos, celebra su Día Mundial

La pesca y la acuicultura proporcionaron medios de subsistencia e ingresos a unos 54,8 millones de personas en el eslabón primario de la producción

La experiencia micológica llega al móvil

La aplicación cuenta inicialmente con una base de datos de 150 especies, que se irá ampliando con actualizaciones periódicas

Tres meses acunando a la fresa

Afortunadamente, en la provincia de Huelva es muy extraño que el termómetro baje de -12 grados centígrados, que se considera letal para la fresa

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Sábado, 27 de Noviembre de 2021
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