La cebada de malta ha registrado la mayor caída de precios del comercio al por mayor de cereales en la última semana, con un retroceso del 6,23 % respecto a la anterior, hasta los 226,75 euros por tonelada, según ha informado la patronal de comerciantes Accoe.
El trigo duro fue el único cereal que subió en la última semana, con un 1,8 % más, hasta las 244 toneladas.
Las cotizaciones de la cebada disminuyeron un 4,2 % hasta los 212,10 euros/tonelada; las de trigo blando bajaron un 2,6 % hasta los 235,17 euros/tonelada, y las de maíz, el 0,44 % hasta los 237,35 euros/tonelada.
Las variaciones mensuales de los precios ha sido negativas en trigo blando (-2,6 %), trigo duro (-3,48 %), cebada (-5,43 %) y cebada de malta (-8,51 %), y, por el contrario, positivas en maíz (0,99 %).
Los precios de los cereales acumulan descensos del 13,10 %, desde enero, para el trigo blando; del 6,52 % para el maíz; del 17,51 % para la cebada; y del 12,36 % para el trigo duro, según Accoe.
En cuanto al mercado de las proteínas, la soja se paga entre 458 y 462 euros/tonelada; los pellets de girasol, entre 225 y 232 euros/t; la colza a 325 euros/t y las pipas de girasol a 480 euros/t.