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La Universidad granadina han construido y desarrollado un dispositivo que reproduce el proceso digestivo
Investigadores pertenecientes a la Universidad de Granada y al centro tecnológico Azti-Tecnalia [1] han logrado diseñar una proteína láctea más fácil de digerir por el organismo humano y que podría rebajar la alergenicidad de la leche. En la Universidad granadina han construido y desarrollado un dispositivo que reproduce el proceso digestivo.
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