Las normas microbiológicas para los productos de la pesca y acuicultura.
Límites máximos de contenido en metales pesados en la parte comestible.
Métodos de análisis de metales pesados para los productos de la pesca y acuicultura.
Orden de 2 de agosto de 1991, por la que se aprueban las normas microbiológicas, los límites de contenido en metales pesados y los métodos analíticos para la determinación de metales pesados para los productos de la pesca y de la acuicultura.
ORD1991.pdf [1]
Orden SCO/3517/2006, de 13 de noviembre, por la que se modifica la Orden de 2 de agosto de 1991, por la que se aprueban las normas microbiológicas, los límites de contenido en metales pesados y los métodos analíticos para la determinación de metales pesados para los productos de la pesca y de la acuicultura.