El mayor número de estos equinos enviados a matadero correspondió a Andalucía, con 1.078 cabezas
Los mataderos españoles sacrificaron en el primer mes del año 5.770 equinos, un 40,27 % que en enero de 2012, con una producción cárnica de 1.268 toneladas, un 43 % más, según los resultados provisionales de la encuesta mensual de sacrificio 2013 del Ministerio de Agricultura.
El mayor número de estos equinos enviados a matadero correspondió a Andalucía, con 1.078 cabezas, un 184 % más en tasa interanual.
Le siguen Navarra (862 equinos), Castilla y León (754), Comunidad Valenciana (717) y Cataluña (688).
Los principales volúmenes de carne producidas tras los sacrificios de los equinos correspondieron a Navarra (235 t), Aragón (145 t), Cataluña (174 t), Castilla y León (146 t), Comunidad Valenciana (145 t) y Andalucía (210 t).
Número provisional de equinos sacrificados en matadero
ene-13 ene-12 13 vs 12 (%)
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GALICIA 278 325 -14,38
ASTURIAS 434 426 1,88
CANTABRIA 350 168 108,33
PAIS VASCO 43 47 -8,51
NAVARRA 862 0 -
LA RIOJA 30 11 172,73
ARAGON 432 215 100,93
CATALUÑA 688 768 -10,34
BALEARES 5 13 -61,54
CASTILLA LEON 754 561 34,40
MADRID 0 0
CASTILLA LM 66 243 -72,84
C. VALENCIANA 717 920 -22,07
MURCIA 32 37 -13,51
EXTREMADURA 0 0
ANDALUCIA 1.078 380 184,08
CANARIAS 0 0
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TOTAL 5.770 4.114 40,27
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