La Asociación Onubense de Productores y Exportadores de Fresa (Freshuelva) ha firmado un convenio con la Fundación Andaluza de Nutrición y Dietética (FAND) para impulsar la investigación y otro tipo de actividades que ahonden en los beneficios saludables y nutricionales de los frutos rojos.Esta acción forma parte de la estrategia de Freshuelva de promocionar los valores saludables de los frutos rojos como diferenciación que los sitúa en un lugar privilegiado en el mercado, según ha informado la entidad en un comunicado.A través de este convenio de colaboración, rubricado por el presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, y por el presidente del Patronato de la FAND, José Antonio Irles, ambas organizaciones llevarán a cabo de forma conjunta programas de formación, investigación, artículos y conferencias divulgativas y otras actividades académicas sobre las propiedades alimentarias de estos frutos y además se comprometen a fomentar y colaborar en actividades de I+D en este ámbito.La FAND tiene por objeto la promoción, realización y desarrollo de proyectos en los ámbitos cultural, social o económico con actividades referidas a la investigación, estudio y análisis en los campos científicos de la alimentación, la nutrición y la salud.
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