Reglamento técnico de control y certificación del material de multiplicación de hongos cultivados

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21 de Noviembre de 2005
Objeto: 

Establecer un reglamento técnico de control y certificación del material de multiplicación de hongos cultivados.

Este reglamento se aplica a la producción y comercialización del material de multiplicación de las especies que se citan a continuación, que se utilicen directa o indirectamente para la producción de hongos mediante cultivo, así como los híbridos intergenéricos, interespecíficos o intervarie tales que puedan tener la misma utilización:

Nombre botánico:

1. Agaricus bisporus, Agaricus bitorquis, Agaricus sp.

2. Pleurotus ostreatus.

3. Lepista nuda.

4. Lentinula edades.

5. Pleurotus eringii.

6. Pholliota cylindraea (sin. Agrocybe aegerita).

Nombre común:

1. Champiñón.

2. Seta de ostra.

3. Pie azul.

4. Shiitake.

5. Seta de cardo.

6. Seta de chopo.

La autoridad competente podrá dispensar de los requisitos de este reglamento a los materiales de multiplicación destinados a:

a) Pruebas o fines científicos.

b) Labores de selección.

c) Medidas encaminadas a la conservación de la diversidad genética.

Concepto: 

Reglamento:

CAPÍTULO I: Disposiciones generales.

CAPÍTULO II: Definiciones y categorías.

CAPÍTULO III: Requisitos de calidad del material de multiplicación.

CAPÍTULO IV: Controles.

CAPÍTULO V: Productores y laboratorios.

CAPÍTULO VI: Etiquetado.

CAPÍTULO VII: Comercialización.

CAPÍTULO VIII: Comercio exterior.

CAPÍTULO IX: Sanciones.

ANEXO: Organismos nocivos sujetos a control.

Miércoles, 25 de Noviembre de 2020
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