Guía del etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito

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30 de Diciembre de 2011
Objeto: 

Aprobar la guía del etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito, a los efectos previstos en la disposición transitoria única del Real Decreto 1703/2011, de 18 de noviembre de 2011, con el contenido previsto en el anexo. La guía será exigible para las solicitudes de subvenciones que se presenten a partir del 1 de enero de 2012.

El objeto de esta guía es establecer las condiciones marco generales que permitan la aplicación del etiquetado facultativo por parte de los productores, dentro del Programa de mejora de la calidad regulada en el punto 5.1.d) del Real Decreto 1703/2011, de 18 de noviembre, por el que se establecen las bases reguladoras para la concesión de las subvenciones a las agrupaciones de productores en los sectores de ovino y caprino en el ejercicio 2012.

Concepto: 

ANEXO: Guía del etiquetado facultativo, con las condiciones marco para su aplicación.

1. Objeto y aplicación.
2. Información de la etiqueta de una carne de cordero y cabrito acogida a un pliego de etiquetado facultativo.
3. Operadores económicos u organizaciones.
4. Control del etiquetado facultativo.
5. Deber de información.
6. Tipo de alimentación.
7. Denominaciones de venta.
8. Condiciones particulares para la carne congelada certificada.
9. Menciones en relación a la raza.

Jueves, 22 de Octubre de 2020
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