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La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha achacado la caída del censo de ovino y de caprino al incremento de los costes de producción de los ganaderos y al bajo precio de perciben por sus producciones.

Según los últimos datos publicados por la Comisión Europea (CE), el censo de ovino se situó en España en 17,03 millones de animales en diciembre de 2011, un 8,3 % menos que en el mismo periodo del año anterior; mientras que el de cabras se contrajo un 7,3 %, hasta 2,69 millones de animales.

La organización agraria ha denunciado que muchos ganaderos se han visto obligados a cesar su actividad "ahogados por las deudas e incapaces de resistir la pérdida de rentabilidad".

UPA ha recordado que desde el año 2009, el precio medio del pienso para corderos y chivos de engorde se ha incrementado más de un 20 % y que se esperan nuevas subidas en 2012.

Asimismo, han reseñado un encarecimiento del gasóleo agrícola en más de un 40 % y que la energía eléctrica subirá un 7 % este mes, entre otros insumos.

Por el contrario, la organización ha denunciado que el precio de la leche y de la carne de oveja y de cabra no se ha incrementado en la misma medida, por lo que son los ganaderos quienes han asumido "una tremenda pérdida de rentabilidad".

Desde la organización se ha argumentado que el precio en origen la leche de oveja se mantuvo en 2011 a precios similares a 2010 y que en lo que va de 2012 ha experimentado un ligero incremento de entre un 2,8 % y un 5,8 %.

Por su parte, la leche de cabra arrastró durante todo 2010 el hundimiento del precio en origen que provocó la reducción de las importaciones francesas a finales de 2009, pero que en 2011 y lo que va de 2012 su precio ha ido recuperándose "aunque no lo suficiente".