Esta sesión informativa se ha llevado a cabo ante un grupo de profesionales -responsables de sociedades ornitológicas europeas- pertenecientes a un Fam Trip de Turismo Ornitológico organizado por el "Club Irvy" de Los Alcornocales, que ha venido a visitar las instalaciones de la Laguna de Medina, donde han dado un paseo interpretado por la empresa de turismo medioambiental GENATUR por este entorno, con avistamiento de aves incluido, para posteriormente durante un desayuno ofrecido por el GDR Campiña de Jerez, conocer la Iniciativa de Turismo Sostenible "Campiña de Jerez" y especialmente la faceta medioambiental que ésta comprende, haciendo hincapié en el potencial ornitológico y turístico de nuestra zona rural.