La XXIX Cata de Vino Montilla-Moriles estará abierta hasta el próximo domingo.
La XXIX Cata de Vino Montilla-Moriles ha
abierto sus puertas de forma oficial hasta el próximo domingo, tras
una semana repleta de actividades paralelas, con el objetivo de mejorar
la asistencia de años anteriores y aumentar la promoción de los caldos
cordobeses fuera de la provincia.
Así se ha expresado, durante
el acto de inauguración del certamen, el gerente del Consejo Regulador
de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Enrique Garrido, quien ha
puesto de manifiesto la necesidad de "abrir la cata al turismo y al
mundo" y ha subrayado el acierto de incluir la muestra en la
"esplendorosa primavera de Córdoba".
La presente edición se ha
adelantado al mes de abril, cuando tradicionalmente se celebraba en
mayo tras el Concurso de Cruces de Mayo, contará con un total de 28
bodegas participantes, tres más que el año pasado, y recupera su espacio
en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba.
En este sentido, Garrido ha considerado que el 2012 será un "punto de
inflexión" para la cata, ya que "vuelve a la Diputación" con un espacio
que espera "cumpla con todas las expectativas de bodegas, restaurantes y
visitantes".
Además, ha destacado la "amplia oferta
complementaria", ya que durante la semana se ha realizado un homenaje a
las tabernas cordobesas, e ha fomentado el aprendizaje sobre la cata y
el madiraje y está previsto un concurso de pintura con la temática
central del vino.
Por su parte, la presidenta de la Diputación
de Córdoba, María Luisa Ceballos, ha expresado su satisfacción por
acoger de nuevo el evento, ya que "se ha dado una imagen seria de marca y
de trabajo decidido".
Ceballos ha valorado el "gran trabajo
de la Denominación de Origen", que ha conseguido poner en marcha un
completo programa de actividades donde se ha vinculado "el vino a la
cultura, el turismo, la gastronomía y como proyección de nuevos
consumidores, los jóvenes, pero desde la idea de un consumo
responsable".
En la misma línea, el alcalde de Córdoba, José
Antonio Nieto, ha aprovechado su intervención para "animar a visitar la
Cata y a conocer los caldos", ya que la provincia cordobesa cuenta "con
uno de los mejores vinos del mundo, uno de los más especiales y
singulares, porque no tiene similitudes con los de otras tierras".
Entre las actividades aún por celebrarse destacan las tradicionales
catas dirigidas y presentaciones de productos, que se realizarán en el
patio blanco de la Diputación, los concursos y sorteos, como el concurso
de etiquetas, o una cata a ciega de vinos.