Este estudio consiste en el conocimiento de la situación de las principales comarcas ganaderas, en base a su capacidad de carga, el valor alimenticio y económico de los pastos que pueden ser aprovechados de cara a fomentar la autosuficiencia de los ganaderos y a demostrar la que la ganadería ecológica es una actividad rentable y de futuro.
Campus Universitario Rabanales. Córdoba.
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