Carlos Cabanas ha recordado que la aplicación del sistema de cuotas ha venido acompañada de un proceso de "intensa" reestructuración del sector.
El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) Carlos Cabanas, ha asegurado que la supresión del régimen de cuotas lácteas desde el próximo 31 de marzo supondrá un reto y una oportunidad para el sector lácteo español.
El Magrama ha informado en un comunicado de que Cabanas ha participado en la inauguración de la Jornada de presentación de la memoria de actividades y del Plan estratégico 2015-2020 de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) en Madrid, en la que ha recordado que la aplicación del sistema de cuotas ha venido acompañada de un proceso de "intensa" reestructuración del sector.
Esta reestructuración, a su juicio, ha supuesto una reducción "significativa" del número de explotaciones y un incremento de su dimensión.
Un proceso "duro y costoso" que, según ha señalado el secretario general, ha permitido llegar con un sector mejor dimensionado y más competitivo.
Sin embargo y, frente al aumento de las entregas de leche constatado en España y otros países, ha advertido del riesgo de sobrepasar, de acuerdo con las ultimas estimaciones, en más de un 2,5 % la cuota.
Por ello, ha recomendado compaginar las "sanas intenciones de crecimiento de las explotaciones", con la responsabilidad de "tener que atender, llegado el caso, el pago de tasa de éste último año".
Cabanas ha planteado también las repercusiones y medidas adoptadas frente al veto ruso a los productos agroalimentarios de la Unión Europea.
Unas restricciones que, ha considerado, pudieran ser especialmente perjudiciales para los ganaderos españoles, cuya reacción "no se hizo esperar", poniéndose desde la Unión Europea medidas en marcha desde "el mismo mes de agosto".
Así ha recordado que a principios de septiembre se publicaron los Reglamentos que fijaban las ayudas al almacenamiento privado de mantequilla, leche desnatada en polvo y se ampliaban los periodos de intervención pública de ambos productos hasta finales de 2014.
Paralelamente, ha señalado Cabanas, desde el Departamento "seguimos trabajando activamente en la apertura de nuevos mercados".
En este contexto actual, y para lograr "una mayor estabilidad, transparencia y mayor equilibrio" del sector, el secretario general ha destacado el protagonismo del "paquete lácteo", como herramienta por la que ha apostado el Ministerio y el sector desde el principio de la legislatura.
También ha explicado que se va a modificar la legislación nacional del "paquete lácteo" para adecuar el texto a la nueva legislación y conceder a las Organizaciones de Productores la oportunidad de aplicación de las funciones ampliadas introducidas en la nueva PAC.
Además, ha subrayado su convicción de que los contratos lácteos han llegado al sector lácteo "para quedarse" y que en un medio plazo, las relaciones contractuales "estables y perfectamente razonables, serán la tónica general".
