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Más de setenta representantes de cooperativas de toda España han consensuado un documento en el que han pedido a la Unión Europea y a los Estados miembros que lancen un mensaje claro de que "no se puede someter la ganadería a los caprichos del mercado".

Los cooperativistas han celebrado un encuentro en Córdoba en el que los asistentes han considerado "imprescindible" estudiar y aplicar medidas a corto, medio y largo plazo que permitan aliviar la situación, según ha informado la organización.

Para ello, junto a la petición anterior, han demandado la agilización de las medidas y mecanismos del mercado necesarios cuando se superen los 180 euros por tonelada de cereal, de forma que los sectores dependientes del precio del cereal no se vean sumidos en una nueva crisis.

Asimismo, han pedido establecer un equilibrio entre el coste de producción y el precio de los cereales y asegurar la transparencia de la cadena de valor, evitando prácticas de presión y tensión de algunos eslabones sobre otros.

Los cooperativistas han reclamado el apoyo de las administraciones para que tomen medidas que contribuyan a mejorar la competitividad de la ganadería y a "minimizar" las debilidades de cada sector, como mantener reservas suficientes de cereales, potenciar una PAC sólida que asegure el abastecimiento alimenticio a precios razonables o completar la renta de los agricultores.

También han considerado necesario permitir el uso de otras fuentes de proteína, como las de animales transformadas; fomentar la investigación y el cultivo de nuevas variedades de cereales y nuevas técnicas de procesamiento más eficaces y revisar la normativa de bienestar y transporte animal.