La Asociación Interprofesional del Limón y el Pomelo (Ailimpo) ha elaborado, en colaboración con la Federación Española de la Nutrición, sendos informes sobre el valor nutricional de ambos cítricos, con el objetivo de difundir sus propiedades saludables.Según ha destacado, estos documentos están avalados por el respaldo científico de la FEN y son de "gran importancia" para que el sector pueda disponer de información "útil y rigurosa" para dar valor a los productos, en cumplimiento con los requisitos de la normativa comunitaria sobre declaraciones nutricionales de los alimentos.Ambos documentos pueden consultarse en la web de la entidad, que anima a los miembros a utilizar dicha información en sus acciones publicitarias.Por otra parte, la Interprofesional acaba de lanzar el portal www.lemonqualityspain.com, con el objetivo de recoger toda la información relativa a las propiedades nutricionales y saludables del limón, y en la que se informa además sobre las diferentes variedades y calendarios de recolección.
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