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El Consejo Regulador (CR) de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) 'Caballa y Melva de Andalucía' prevé que el sector cerrará 2013 con una facturación en torno a los 15 millones de euros debido, principalmente, al mantenimiento de la producción y los precios en la presente campaña.

Así lo ha indicado su secretario general, Manuel Becerra, quien ha apuntado que se trata de un sector, al igual que está sucediendo con el resto de la industria agroalimentaria, que "no se está defendiendo mal" ante la crisis económica, en parte porque cuenta con muchos trabajadores discontinuos, lo que le permite contratar en función de las necesidades del mercado.

En este sentido, ha manifestado que las previsiones para 2012 se sitúan en unos parámetros similares a las de 2011 con un volumen de facturación que rondará los 15 millones de euros y una producción del orden de unos 3.000 toneladas, el 67 por ciento de caballa y el resto de melva, con un precio medio cercano a los 9 y los 15 euros el kilo, respectivamente.

Ha señalado que los cálculos para el próximo año no varían mucho de las de los dos últimos años, estando previsto mantener los mimos niveles de recuperación que se vienen experimentando desde 2010, debido fundamentalmente a esa "flexibilidad" que está demostrando el sector para adaptarse a la crisis económica.

El Consejo Regulador (CR) de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) 'Caballa y Melva de Andalucía' fue creado en abril de 2009 y actualmente aglutina a cuatro empresas y más de una decena de marcas en las localidades de Ayamonte e Isla Cristina (Huelva) y en Tarifa (Cádiz).

En total, da empleo a alrededor de 1.000-1.200 personas durante la campaña de ambas especies (mayo-noviembre), de las que más del 90 por ciento son mujeres.