Los productores ecológicos dedicados al cultivo de cereal en la comunidad autónoma andaluza van a cerrar el año 2012 con más de 10 millones de kilos exportados a países europeos.Así lo ha destacado, el presidente de la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), Francisco Casero, quien ha precisado que se trata de un dato "muy positivo" para el sector.Ha apuntado que hace cinco años los productores dedicados al cultivo del cereal ecológico no exportaban nada y que "la calidad de su producto y la creciente demanda europea" les ha permitido encontrar un nicho de mercado que les está permitiendo hacer frente a este período de crisis económica.El impulso de esta actividad ha venido también motivado por la venta directa del productor de cereal al ganadero para evitar intermediarios y de esta forma sacar más margen de beneficio al producto.Entre los países que más demandan el cereal ecológico producido en Andalucía se encuentran Francia, Bélgica y Holanda. Este buen comportamiento, según ha indicado el presidente de la CAAE, le hace ser optimista para el próximo año.
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