Concluye el proyecto “La acuicultura como motor de desarrollo rural y dinamizador de empleo en Extremadura”.
La acuicultura en Extremadura tiene un elevado potencial de desarrollo, basado en la diversificación de las actividades, el aprovechamiento de recursos naturales de forma sostenible y la innovación.
Es una de las conclusiones del proyecto “La acuicultura como motor de desarrollo rural y dinamizador de empleo en Extremadura”, impulsado por la Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA) y cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad.
El proyecto, de un año de duración, ha tratado de promover el desarrollo sostenible de la acuicultura en Extremadura como actividad dinamizadora de la socioeconomía rural y fomentar la puesta en marcha de iniciativas empresariales en Extremadura a través de diversas acciones gratuitas.
Entre las diversas actuaciones impulsadas, la Fundación OESA ha elaborado el estudio La acuicultura como motor de empleo y dinamizador rural en Extremadura con el fin de analizar las potencialidades de la acuicultura continental en Extremadura y sus perspectivas de futuro.
Según los datos recogidos en el estudio, la acuicultura en Extremadura dispone de un elevado potencial acuícola al contar con la mayor reserva hídrica de España que suman 19.639 hm3 de aguas embalsadas, lo que supone un 37% del total nacional.
Las 124 explotaciones destinadas a la acuicultura cultivan principalmente tenca, cuya producción alcanzó las 6.780 kg en 2009, según el estudio. Esta producción se suma a los tres millones de alevines de tenca destinados a la repoblación.
El estudio sugiere que los próximos pasos deben ir encaminados a una mayor intensificación de las explotaciones apoyada en la mejora de técnicas y procesos productivos, así como a la diversificación de actividades.
Los productores que utilizan sistemas extensivos pueden aumentar su competitividad a través de la creación de una marca propia o denominación de origen que permita diferenciar el producto. También existe un creciente nicho de mercado para aquellas explotaciones semi-extensivas que apuesten por una producción ecológica, constata el estudio.
En esta línea, las oportunidades de negocio también aparecen en el ámbito de la transformación y comercialización de los productos a través de una oferta basada en nuevas presentaciones. Asimismo, es positiva la apuesta por actividades complementarias a la acuicultura vinculadas al turismo rural, la educación ambiental y la pesca deportiva, entre otras.
Además de la elaboración de este estudio, el proyecto ha puesto en marcha otras actuaciones, entre las cuales, dos cursos de formación con el fin de ofrecer pautas en la creación de empresas en el entorno rural en Extremadura y la gestión de negocios sostenibles. Cada uno de los cursos en Creación y promoción de negocios sostenibles vinculados a la acuicultura y La gestión sostenible en la empresa rural, destinados principalmente a trabajadores, se han impartido tanto de forma presencial como a distancia.
La formación se ha complementado con dos jornadas de sensibilización organizadas en Extremadura. Bajo el título “La acuicultura como motor de desarrollo rural en Extremadura”, se celebró una jornada el 30 de noviembre de 2011 en Badajoz con objetivo de analizar el sector acuícola extremeño, sus retos y potencialidades. Para alcanzar este fin, el encuentro contó con expertos de la Junta de Extremadura, el Ayuntamiento de Badajoz, la Red de Desarrollo Rural en Extremadura, asociaciones de productores y empresas.
En la misma línea, se desarrolló una segunda jornada destinada a potenciar el desarrollo rural y la creación de empleo verde en las dehesas de Extremadura. Esta acción, que tuvo lugar en Mérida el 23 de octubre, contó con la colaboración del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (IPROCOR).
Los cursos de formación y las jornadas de sensibilización han beneficiado a cerca de 150. Las acciones del proyecto se han completado con un servicio de asesoramiento y la organización del Premio Acuiverde a la mejor iniciativa empresarial. También se ha creado una sección interactiva sobre emprendimiento en la página web http://vivemaryrio.es/zona_interactiva.php
El proyecto ha permitido promover el desarrollo sostenible de la acuicultura en Extremadura como actividad dinamizadora del desarrollo rural y potenciar la creación de nuevas iniciativas empresariales.
Más información en www.fundacionoesa.es/empleaverde/inicio
