La delegada Carmen Crespo ha querido conocer de primera mano las instalaciones de una de las cooperativas de segundo grado más importantes de Andalucía.
Oleoestepa, como referente del sector del aceite de oliva virgen extra, ha recibido la visita de la Delegación del Gobierno en Andalucía, encabezada por delegada Dª Carmen Crespo, que ha querido conocer de primera mano las instalaciones de una de las cooperativas de segundo grado más importantes de Andalucía.
D.Álvaro Olavarría, Director Gerente de Oleoestepa, ha sido el encargado de exponer a los representantes del gobierno el modelo de gestión que ha llevado a la entidad en sus 26 años de historia a convertirse en una auténtica referencia a nivel nacional e internacional del aceite de oliva virgen extra.
Durante el encuentro, D.Alfredo García Raya como Presiente y D.Álvaro Olavarría en calidad de Director Gerente de Oleoestepa, han expuesto entre muchos otros temas, a la Delegada del Gobierno satisfacción por la aprobación de la ley de la cadena alimentaria, aunque exigen que realmente se acabe con los desequilibrios en las relaciones comerciales entre los operadores de la cadena alimentaria, y para ello es necesario se vigile y sancione la venta a pérdidas. En el caso del aceite de oliva es una práctica habitual debido a que es considerado un producto gancho en la cesta de la compra.
Además, el Director Gerente de Oleoestepa felicita por la iniciativa del Ministerio en el proyecto de la Ley de fomento de la integración de cooperativas de carácter agroalimentario para que de una respuesta a la realidad del sector, aunque denuncia que la limitación de su ámbito supra-autonómico para ser considerada entidad asociativa prioritaria no favorece a proyectos y modelos de éxitos 100 % autonómicos.
Por su parte, Carmen Crespo ha mostrado el compromiso del Gobierno porque se cumpla la ley y por luchar contra el establecimiento de una tasa plana en la futura PAC, que según la Delegada "ya se encontraba en un informe del anterior gobierno y el actual está intentando contrarrestar esta medida".
Durante la visita Carmen Crespo ha podido conocer de primera mano el nivel de exigencia con la que la cooperativa trabaja tanto en la planta envasadora, como en el laboratorio y Panel de Cata de Oleoestepa, piezas fundamentales para la comercialización de un aceite de oliva virgen extra de calidad excepcional. Ahora que se debate en diferentes foros nacionales y comunitarios especialmente y también a nivel internacional, sobre los controles de la calidad del aceite, pensando en ofrecer al consumidor las máximas garantías de un buen producto, se ha podido conocer por la Sra. Delegada una experiencia de mas de 26 años que vive exclusivamente enfocada a la búsqueda de la singularidad en los aceites de oliva virgen extra.
Además la Carmen Crespo ha tenido la oportunidad de conocer los proyectos ya consolidados de exportación e I+D+I de Oleoestepa, que han consolidado a la entidad como una auténtica referencia dentro del sector oleícola.
Por otro lado, Carmen Crespo ha ofrecido su total apoyo a Oleoestepa S.C.A., sus entidades asociadas y las más de 4500 familias olivareras que la componen para que continúen trabajando en la misma línea de calidad e internacionalización y se sigan manteniendo como un pilar clave del sector agroalimentario andaluz y de la economía rural de su territorio.
