El Secretario General de UPA-Jaén, Agustín Rodríguez, preside el acto inaugural de la campaña, que tiene por título “Consume aceite de oliva virgen extra con seguridad extra, extra”, cuyo objetivo es garantizar la autenticidad del producto en lo que se refiere a marca, calificación y al aceite que van dentro de la botella
UPA-Jaén ha puesto en marcha una nueva campaña promocional. En esta ocasión, bajo el título “Consume aceite de oliva virgen extra con seguridad extra, extra”, el objetivo de la Organización es concienciar de la importancia que tiene el uso de las botellas con tapón irrellenable en el sector de la hostelería. Así lo ha puesto de manifiesto el Secretario General de UPA-Jaén, Agustín Rodríguez, en el acto inaugural de la campaña, que se ha celebrado esta mañana en el Restaurante Casa Herminia, y que ha contado con la presencia del presidente de la Diputación Provincial de Jaén; Francisco Reyes; de la delegada de Agricultura, Irene Sabalete; y de representantes de los consejos reguladores de las denominaciones de origen de Mágina, Cazorla y Segura.
Agustín Rodríguez ha explicado que el objetivo de la campaña es la promoción del uso del aceite de oliva virgen extra de la provincia garantizando la autenticidad del producto. “Se trata de presentar algo que debería de formar parte del sentido común y que se tendría que haber estado haciendo desde hace mucho tiempo. De lo que se trata es de sustituir, lo más rápido posible, las famosas aceiteras por botellas con tapón irrellenable para garantizar el aceite de oliva virgen extra que se sirva en la restauración. El objetivo es garantizar la autenticidad del producto en lo que se refiere a la marca, la calificación y al aceite que va dentro de la botella. Y parece lógico que no tengamos que esperar a tener una normativa que obligue, puesto que, ya que el aceite es nuestro producto estrella y la base de nuestra economía, consideramos que es básico que quien se siente en un restaurante de la provincia de Jaén tenga las máximas garantías del producto que toma, eliminando las aceiteras y poniendo botellas con tapón irrellenable”, ha afirmado el Secretario General de UPA-Jaén.
Por su parte, el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha apuntado que el aceite es “un elemento fundamental en las políticas que desarrollamos conscientes de la importancia que tiene en una provincia como Jaén desde el punto de vista cultural, económico, generadora de empleo y en la forma de ser. Es tremendo el esfuerzo del sector olivarero por tener un producto de calidad, con los consejos reguladores profundizando en algo que es clave para el consumidor. Y ese esfuerzo tiene que trasladarse al consumidor, para que tenga garantías de que lo que está tomando sea lo que viene en la etiqueta y en la botella. Por eso felicitamos a UPA por esta campaña, que puede marcar un antes y un después del aceite de oliva en la restauración”.
La delegada de Agricultura, Irene Sabalete, felicitó a UPA-Jaén y a la Diputación por una campaña “que se presenta en un momento idóneo, dos días antes de que Expoliva abra sus puertas. Es una campaña que viene a responder a una demanda del sector y de los consumidores, que quieren que el aceite virgen extra que toman sea realmente el que viene en la botella”.
Por su parte, el presidente del consejo regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, afirmó: “Creo que lo más importante de la presentación de estas botellas irrellenables con aceite virgen extra es que refuerza la posición de liderazgo de nuestra provincia. Es la primera vez que nítidamente se ejerce desde Jaén y consiste en cambiar las disposiciones europeas para beneficiar a los aceites de calidad de Jaén, una iniciativa que nace en Jaén y significa un cambio importante”. Por último, el responsable de Casa Herminia, Alberto Fernández, ha expuesto que, como restaurador, en los restaurantes tenemos una gran preocupación, y es que el cliente se vaya satisfecho. Para nosotros, es muy importante abrir el aperitivo con un aceite virgen extra con un envase no rellenable”.
La campaña se celebrará también en los restaurantes de los Paradores de Jaén, Úbeda y Baeza, El Corte Inglés, Hacienda La Laguna y Mirador de Peñalta, en Segura de la Sierra.
