Informar y debatir sobre la diferenciación de calidad en la variedad de aceituna manzanilla es el reto de esta jornada
La Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa organiza una jornada técnica para el día 11 de julio de 2013 en la Casa de la Cultura de Arahal (Sevilla), donde se darán cita algunos expertos del sector para dar a conocer las diversas etiquetas de calidad de los productos agroalimentarios, DOP, IGP, ETG, Producción Integrada y Agricultura Ecológica, siendo el producto principal en dicha jornada, la variedad de aceituna de mesa, Manzanilla Sevillana.
Las Etiquetas de calidad nos proporcionan información y garantías adicionales sobre un producto. Esa diferenciación de calidad será uno de los mejores valores añadidos a tener en cuenta durante la comercialización del producto. Por ello desde la Fundación creemos en la necesidad de debatir e informar sobre sellos de calidad tanto a agricultores como empresarios, técnicos, etc, relacionados con el sector.
Para concluir la jornada, contaremos en la última ronda de ponencias con representantes de distintas organizaciones agrarias, que ofrecerán su visión sobre si el propio sector agroaceitunero demandan este tipo de etiquetas y la conveniencia de mejorar la calidad de la aceituna manzanilla mediante la implantación de algunos de los sellos de calidad expuestos.
Jornada Técnica “Denominaciones de Origen en el sector de la Aceituna de Mesa, la variedad Manzanilla”
