Una semana más el trigo duro es el único cereal que mantiene el diferencial de precios en positivo
El maíz es, por tercera semana consecutiva, el cereal que más baja sus precios en los mercados representativos, con una variación mensual del -6,23 %, hasta los 214,63 euros por tonelada, en un periodo en el que el trigo blando y la cebada sufren en ambos casos caídas superiores a los tres puntos.
Según la patronal de comerciantes Accoe, una semana más el trigo duro es el único cereal que mantiene el diferencial de precios en positivo, quedándose en el 0,50 % y 234,17 euros por tonelada, los índices que tenía la semana pasada.
Las cotizaciones de la cebada disminuyeron un 3,49 %, hasta los 169,33 euros/tonelada; las de trigo blando lo hicieron un 3,82 %, hasta los 185,61 euros/tonelada; y las de cebada de malta, un -1,11 % de valor, marcando los 178,00 euros/tonelada.
Desde enero de 2013, los precios de trigo blando, maíz, cebada y trigo duro han caído un 31,41 %; 15,47 %; 34,14 % y 15,89 %, respectivamente.
Sobre el mercado de las proteínas, Accoe recoge precios de entre 430 y 440 euros/tonelada para la soja; 173-190 para los pellets de girasol; de 225 a 233 para la colza y 350 euros/tonelada para las pipas de girasol.
En cuanto a los coproductos, los precios se sitúan en los siguientes niveles: palmiste, de 180 a 193 euros; pulpa, entre 228 y 240 euros/t., y cascarilla, que cotiza entre 175 y 177 euros/tonelada.
