La Jornada se desarrollará el 17 de octubre en el Salón Azul de la ETSIA de la Universidad de Sevilla, entre las 9 y las 20 horas.
En la Jornada se expondrán modelos y experiencias en procesos de producción y comercialización alternativas que se están llevando a cabo en el campo andaluz, a partir de diversas ponencias que darán paso a posteriores debates. Se contará con la participación de investigadores de la US y UPO, expertos de IFAPA-Granada y VSF así como profesionales del sector. Tras la evolución y se realizará en conjunto una cata de quesos para clausurar la Jornada.
Salón Azul de la ETSIA de la Universidad de Sevilla.
Ctra. Utrera, Km.1. 41013 Sevilla.
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA).
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