Es el ganado de abasto que más se ha revalorizado en un año en origen, ya que los ganaderos recibieron un 37,43 % más de retribuciones en octubre de 2013, respecto al mismo mes del año anterior.
El informe de indicadores de precios y salarios agrarios que publica el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) detalla que los precios percibidos por los ganaderos de cerdos cebados de raza ibérica rondaron los 241,66 euros/100 kg. vivo, frente a los 175,83 euros/100 kilos vivo que recibieron en octubre de 2012.
El ganado de abasto que más depreció su valor en origen fue el cordero lechal, que ha pasado de cotizar a 482,49 euros/100 kilos vivo, a los 435,42 euros/100 kilos vivos de octubre pasado, un -9,75 %.
Los precios en origen del vacuno, salvo para los añojos de 1 a 2 años, reflejan subidas y destacan las terneras menores de un año, que se revalorizaron un 2,6 % interanual.
En cuanto al sector de la avicultura de puesta, los criadores de pollos en granja recibieron 123,08 euros por cada 100 kilogramos de animal vivo entregado, lo que supone un repunte interanual del 0,5 %.
En cuanto a los precios pagados por los ganaderos para la adquisición de piensos, el informe confirma la bajada de las materias primas para la alimentación animal, que está repercutiendo en una mayor rentabilidad a los ganaderos.
Salvo la pulpa de remolacha, los precios bajan en todos los demás piensos simples (trigo, cebada, avena, maíz, paja cereales, torta de girasol y alfalfa deshidratada) y en los piensos compuestos.
La mayoría de los piensos han bajado entre 4 y 7 euros por cada 100 kilogramos adquiridos (sin IVA).
