Estas Jornadas tienen como objetivo dar respuesta a todas las dudas que tienen los agricultores interesados en explotar este tipo de cultivo
Aloe Varo, empresa pionera en Aguilar de la Frontera (Córdoba) en la producción y comercialización de aloe vera ecológico, organiza una nueva edición de la Jornada Técnica: cultivo ecológico y comercialización del aloe vera ante el gran interés que suscita entre los agricultores la explotación de la planta. Ya han pasado por la finca de Aloe Varo más de 100 personas desde que el pasado mes de septiembre tuviera lugar la I Jornada.
La VII Jornada Técnica: cultivo ecológico y comercialización del aloe vera se celebrará el próximo sábado 5 de abril con la intención de dar a conocer al agricultor todo sobre el cultivo del aloe vera. El planteamiento original de estas Jornadas se produjo por el “gran interés que multitud de agricultores nos expresaron por el cultivo de esta planta” explica Diego Palma, gerente de Aloe Varo que añade que “ante la situación actual en el campo, buscan cultivos alternativos y rentables”. Para ello requieren toda la información para la puesta en marcha de este cultivo novedoso en la península.
Y es que el aloe vera está abriéndose camino con paso firme en el campo español ya que es una planta cada vez más utilizada por sus reconocidos beneficios para la salud. Pero lejos de copar sólo el mercado de la cosmética, el aloe vera se está adentrando en otros sectores tan interesantes como el del consumo alimentario, prestigiosos chefs ya recomiendan su uso en la cocina.
Además, “se trata de una planta cuyo cultivo es sencillo y poco exigente a lo que hay que sumar que muchas zonas de la península gozan de un clima perfecto para su producción lo que la hace más atractiva aún”, según explica Diego Palma. Por todas estas razones, es lógico que los profesionales del campo se interesen cada vez más por esta planta con intenciones de producción y comercialización.
