Son datos incluidos en el último informe semanal de mercados, publicado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la CE.
El precio de las canales de cerdo en la Unión Europea (UE) se han mantenido estables en líneas generales en la última semana, y ha repetido precios para las canales de clase S y descendido un ligero 0,1 % para las de clase E.
Son los datos del último informe semanal de mercados, publicado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, en el que precisa que las canales de clase S han establecido un precio medio de 174,65 euros/100 kilos canal y las de clase E, de 165,11 euros/100 kilos canal.
En el caso del lechón, el precio es de 43,98 euros/pieza, lo que supone una bajada del 0,4 % respecto a la semana anterior, la misma variación en la comparativa interanual.
La siguiente tabla contiene los precios medios y variación media de las canales en la UE en la semana 33 del año:
Semana 33 de 2014 Precio Variación Variación
11-17 agosto eur/100kg semanal anual
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UE
Canal Clase S 174,65 0 %
Canal Clase E 165,11 -0,1 %
Lechón 43,98 -0,4 % -5,7 %
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ESPAÑA
Canal Clase S 188,78 0 %
Canal Clase E 183,27 0 %
Lechón 37,30 0 % -4,1 %
Precios Lechón: euros/pieza
