La directora general de Pesca, Margarita Pérez, visita la XVI Feria Internacional Conxemar, que se celebra en Vigo hasta el próximo 9 de octubre
La directora general de Pesca y Acuicultura, Margarita Pérez, ha destacado la “apuesta decidida del sector pesquero andaluz por la promoción como vía para mejorar su posición en el mercado internacional y potenciar la imagen de los productos andaluces dentro y fuera de las fronteras españolas”.
Durante su visita a la XVI Feria Internacional de Productos del Mar Congelados ‘Conxemar’, que se celebra desde hoy y hasta el próximo 9 de octubre en Vigo (Pontevedra), Margarita Pérez ha incidido en que la promoción, “ya sea mediante la asistencia a ferias, con campañas específicas u otras acciones, es uno de los métodos más útiles para proyectar la imagen de la pesca y el marisqueo a todos los niveles, desde el mercado local al nacional”.
“A través de este tipo de iniciativas se avanza en la consecución de uno de los principales objetivos de la Junta y el sector andaluz, es decir, que éste avance hasta ocupar lo más alto, el lugar que le corresponde teniendo en cuenta la excelencia de nuestros productos pesqueros frescos y transformados”, ha apuntado la directora general.
Asimismo, ha recordado que la industria especializada en la transformación de productos pesqueros comercializó un total de 46.642 toneladas y generó una cifra de negocio de 292,40 millones de euros en 2013. “Con estas cifras se consolida la importancia socieconómica en Andalucía de este sector industrial especializado en la transformación de productos de la pesca”, ha señalado.
XVI edición de Conxemar
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural apoya, un año más, la presencia de empresas andaluzas en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados ‘Conxemar’, que se celebra los días 7, 8 y 9 octubre en Vigo (Pontevedra). En esta decimosexta edición, la asistencia andaluza estará representada por siete firmas de ahumados, salazones, conservas, productos frescos y congelados de las provincias de Cádiz, Huelva, Málaga y Sevilla.
Este año, el expositor de la Consejería cuenta con un espacio de 140 metros cuadrados donde las empresas participantes pueden promocionar la calidad y la diferenciación de los alimentos que comercializan, así como sus productos más novedosos.
En concreto, en la edición de este año está presente en el expositor de la Consejería la empresa gaditana ‘Comercial Angulas de Trebujena’, especializada en la venta de lubinas y doradas de estero y pesca extractiva de la zona de la Bahía de Cádiz.
De la provincia de Huelva, participa ‘Mariscos Méndez’, que ofrecerá a los visitantes sus mariscos frescos, cocidos y congelados, así como sus productos precocinados. Desde Málaga, se trasladará a Vigo la empresa ‘Pinchomanía’, que expondrá sus ahumados, principalmente de salmón, atún y pez espada, así como platos preparados.
Desde Sevilla participan cuatro empresas. Una de ellas, ‘Pescados Chocolim’, está especializada en platos preparados de congelados de pescado, que este año presentará como novedad la tira de sepia. A ella se suman ‘Seafood Sevilla’, que expondrá cangrejos de río fresco y congelado y platos preparados; ‘Emfacar’, especializada en cangrejo, camarón de río y platos preparados; y la ‘Asociación Andaluza de Fabricantes de Salazones, Ahumados y otros Transformados Primarios de la Pesca’, que expondrá mojama, salazones y ahumados.
Conxemar, que nació en 1998 como un encuentro dedicado a los productos pesqueros, verduras y cárnicos congelados, está considerada actualmente como una de las referencias más importantes de ámbito nacional para el sector pesquero en todas sus vertientes. En el sector del congelado y de productos del mar, ocupa un lugar destacado a escala mundial y constituye un punto de encuentro clave para el mercado pesquero.
La Junta de Andalucía participa con un expositor institucional junto a otras comunidades autónomas como Canarias, Asturias y Galicia, así como otros organismos oficiales como el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
