El sábado comenzará en el mercado La Paz la campaña de presentaciones que tendrá paradas en Maravillas, Chamberí y Chamartín
El Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Sierra de Cazorla’, Enrique Martínez, y el copropietario de la almazara-envasadora inscrita en la DOP ‘Aceites Guirado Noguera S. L.’, Juan José Guirado, abrirán el sábado el ciclo de presentaciones de sus aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen ‘Sierra de Cazorla’ en el popular y céntrico mercado La Paz de la capital. La jornada, que comenzará a las 9:00 horas y terminará por la tarde, será la primera de un ciclo programado que recorrerá, a priori, durante el próximo mes tres mercados madrileños más: Maravillas, Chamberí y Chamartín.
El aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, tanto en su variedad Royal, autóctona de la zona, como Picual será el protagonista principal en este primer día. Al hilo, aprovecharán para presentar de manera destacada y bajo la marca ‘Sabores de la Sierra’, un nuevo producto basado en aove de mayor calidad. Así, se podrán degustar condimentos preparados ahumados para pescado, panadería, paellas, y de ajo y tomate. También estarán presentes los singulares aceites que contienen pepitas de oro y plata comestibles.
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Sierra de Cazorla’, Enrique Martínez, manifiesta la importancia estratégica que tiene para el sector “apostar por la calidad y la comercialización, algo que se potencia en los aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana”. Al hilo, asegura que posicionarse en los mercados de la capital madrileña es “una oportunidad para seguir haciendo camino”.
Juan José Guirado, afirma que aprovecharán el ciclo de visitas a los mercados para dar a conocer los nuevos condimentos preparados ahumados elaborados con aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen ‘Sierra de Cazorla’, “un producto único en el mercado pensado para aportar un extra de sabor en las comidas, que ya hemos añadido a nuestra red comercial”.
