Son algunas de las conclusiones extraídas de la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea (FVAM) celebrada en Torremolinos
Expertos bodegueros españoles han asegurado en la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea (FVAM), que se ha celebrado en Torremolinos (Málaga), que en la actualidad el público está más educado en el sector vinícola e interesado por conocer y probar nuevos productos.
El enólogo de la Bodega Fontedei de Granada, Antonio López, ha declarado que aunque "la gente sale y consume menos", los jóvenes de hoy en día están "muy interesados" en este sector y que la curiosidad por aprender es "cada vez mayor", ya que el vino, aunque sea "complejo y especial, una vez que se entra, gusta profundizar".
Esta bodega ha conseguido medallas de oro y plata en los premios CINVE 2013, así como importantes puntuaciones en guías de vinos (Peñín, Repsol o Semana Vitivinícola) y un importante reconocimiento internacional para su Crianza 2006, como la Medalla de Bronce lograda en la Challenge International de Burdeos. Además en 2012 su vino "Fontedei Lindaraja" obtuvo la Medalla de Oro, en la categoría Vinos Tintos Roble, en los Premios Palacio de la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea.
La responsable de la Bodega Maset, Graciela Preciado, a pesar de reconocer que el sector del vino está en un momento "difícil", ha asegurado que "la gente ahora lo aprecia más" y se ha dado cuenta de que "hay grandes variedades en España", razón por la que ha indicado que existe una cultura más inquieta sobre el sector.
El representante comercial de la bodega Quitapenas de Málaga, Juan Contreras, ha coincidido en que, aunque el sector del vino "ha bajado mucho", hay una cultura que se "está acrecentando de forma notable, a pesar de que no se vea reflejado en las ventas".
En esta línea, Sara Tuñón y Javier Simón, comerciales de la bodega navarra Vega del Castillo, han apuntado que la calidad del vino en la actualidad "está subiendo" y se están elaborando cada vez "mejores vinos", pero existe menos gente a la que le guste el vino, aunque está "preparada, aleccionada y con ganas de conocer", han apostillado.
La FVAM ha sido inaugurada por el alcalde de Torremolinos, Pedro Fernández Montes, y durante tres días este salón enoalimentario convierte a la Costa del Sol en foro de convivencia, presentación, cata de productos y de difusión de conocimientos y experiencias tanto a profesionales como a aficionados.
