El objetivo del Informe Alimentación en España 2014, editado por Mercasa, es contribuir a un mejor conocimiento de la realidad alimentaria española
El informe se organiza como un manual de consulta rápida, con una doble vertiente de análisis: por sectores y por Comunidades Autónomas. Para ello, el Informe agrupa toda la información estadística y documental disponible y más actualizada, sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos en España, utilizando en cada caso las fuentes estadísticas, públicas o privadas, más reconocidas y fiables
Documento: Informe Alimentación en España 2014