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La Junta de Andalucía y la Mesa en Defensa de la Uva Pasa, que agrupa a alcaldes y productores de la comarca malagueña de la Axarquía, han coincidido en destacar la importancia que tendría para la uva pasa que la Unesco la reconozca como patrimonio inmaterial de la humanidad.

El delegado del Gobierno andaluz, José Luis Ruiz Espejo, ha asegurado en la reunión mantenida entre ambas instituciones y el Consejo Regulador del Vino que la Junta de Andalucía colaborará en el logro de esta distinción y en el apoyo al producto, un cultivo que supone el eje económico "de unas 3.000 familias" en la Axarquía. También ha recordado que la uva pasa ya se encuentra incluida en el Atlas del patrimonio inmaterial de Andalucía, lo que supone "una garantía de que es uno de los elementos significativos de nuestra tierra" y por tanto "un elemento a proteger".

Con esta distinción, los alcaldes de la zona esperan contar con "un marchamo aún mayor de calidad de un cultivo típico de la identidad de la provincia de Málaga", según el edil de Almáchar, José Gámez, que ha asistido al encuentro junto a los regidores de El Borge o Iznate, entre otros.

Por su parte, la secretaria general de Cultura, María del Mar Alfaro, ha recordado que en 2010 la UNESCO ya otorgó esta distinción a la Dieta Mediterránea, por lo que la Junta ha pedido al Gobierno central que aclare si la uva pasa se encontraría incluida en esa declaración. Alfaro ha explicado que la declaración de la Dieta Mediterránea no consta de un listado de productos específicos, razón por la que ha pedido una aclaración al Ministerio competente del Gobierno.

También ha asegurado que el Gobierno autonómico espera que la respuesta sea positiva y que se produzca en las próximas semanas, lo que permitiría a los productores y a los municipios "usarlo en su comercialización y difusión".