La situación de los vinos tintos españoles es "competitiva en términos de calidad y precio"
Una amplia oferta a granel de gran calidad, que permitirá "encabezar" hasta los más mediocres vinos de otras latitudes, y unos precios muy competitivos harán que España vuelva a brillar en 2015 como gran proveedor internacional.
Tal y como destacan en su primer informe del año los expertos del broker Ciatti, probablemente no habrá otro sitio tan destacado como España -por razones de precios y de disponibilidad de materia prima-, para adquirir vino a granel, lo que está permitiendo el regreso de los compradores internacionales a nuestro mercado. Una tendencia que irá a más durante el actual ejercicio.
La situación de los vinos tintos españoles es "competitiva en términos de calidad y precio", según Ciatti, que también apunta que el suministro de blancos debería ser abundante durante todo 2015.
Por su parte, las cotizaciones de estos graneles podrían mantenerse estables hasta la primavera o el verano, añade.
De igual modo, asegura en su informe que el mercado de los vinos varietales ha sido y seguirá siendo muy activo, ya que se mueve rápidamente por la escasez que hay en Francia, Italia o Alemania, que despierta el creciente interés por la materia prima.
De momento, el mercado en origen sigue tranquilo en nuestro país y las cotizaciones no han sufrido grandes oscilaciones. Las cooperativas manchegas cifran en el 40-50 % el vino a granel recogido la última vendimia que está vendido o comprometido ya, gracias a los pedidos de Italia, Francia o Alemania, aunque el mercado está actualmente algo parado, si bien podrá activarse desde finales de enero y durante el mes de febrero.
Los bajos valores en origen hacen ahora más competitivos al granel, lo que le permitirá recuperar compradores que se perdieron en 2014, precisamente por los altos precios que llegaron a tener.
En diciembre pasado, la cotización de los vinos tintos de mesa a granel españolas acumulaban una depreciación interanual de más del 16 %, mientras que los blancos caían casi un 38 %.
Los blancos a salida de bodega se pagaban a finales de diciembre a 2,78 euros/hgdo en Albacete; 2,02 en Badajoz; 1,55 en Ciudad Real; 1,89 en Cuenca; 2,76 en Huelva y 1,86 en Toledo. Y los tintos lo hacían a 3,51 en Albacete; 2,25 en Ciudad Real; 3,06 en Cuenca; 2,86 en Badajoz; 2,92 en Murcia; 2,74 en Toledo y 2,81 en Valencia, según las últimas estadísticas oficiales.
En Italia, los vinos blancos se han situado en 3,43 euros por hectogrado durante los últimos días, mientras que los tintos se han pagado a algo más, 4,15 euros, lo que supone un fuerte descenso del -27,8 y el -8,4 % respectivamente, en tasa interanual.
A Francia le han ido mejor las cosas, y en diciembre de 2014 habían revalorizado sus producciones entre el 11,7 y el 15 %.
Entre los riesgos para el sector, algunos expertos auguran turbulencias en los mercados internacionales en el mercado del vino, lo que exigirá nuevas respuestas decididas de adaptación, tanto de los operadores de granel como de las bodegas "marquistas".
Así, un estudio de la consultora Cogea para la Unión Europea hace algunas recomendaciones sobre estrategias de futuro que necesitarían los vinos europeos ante una creciente competencia internacional. Entre las propuestas, sugiere un identificador único para las denominaciones de origen, fácil de entender por los consumidores extranjeros, y facilitar las ventas a granel para envasar en destino, así como los acuerdos entre empresas para la exportación.
Sobre la simplificación de las indicaciones geográficas europeas, aboga por un "acrónimo único" para todas y un "logo obligatorio" que ayude a los vinos top y "ultra premium", así como indicaciones de origen "paraguas" más generales que las actuales (regiones o país de procedencia) para los vinos "comerciales" y "super premium".
