La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC -de la que forma parte Cooperativas Agro-alimentarias de España en representación de las cooperativas de carne de porcino- iniciará en las próximas semanas su segunda campaña promocional de la carne de cerdo, continuando con el lema “Carne de cerdo: nuestra carne blanca”, que pretende informar al consumidor sobre las buenas cualidades de esta carne, una carne blanca baja en grasas saturadas, fuente de proteínas, minerales y vitaminas.Desde Cooperativas Agro-alimentarias se consideramos fundamental desmontar falsos mitos sobre la carne de cerdo, especialmente los relacionados con la salud. Por este motivo, Cooperativas Agro-alimentarias viene apoyando apoyando diferentes iniciativas y estudios que están enfocados a demostrar y defender científicamente los beneficios de la carne de porcino.
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