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El temporal altera el abastecimiento y sube los precios en las pescaderías

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9 de Febrero de 2015
Redacción
Los amarres de la flota en la mayor parte del litoral han repercutido de forma desigual en los mostradores de los pescaderos

Las pescaderías españolas han visto esta semana alterado su abastecimiento de género, así como subidas puntuales de precios de algunas especies, como consecuencia del temporal generalizado en todo el país.

No obstante, los amarres de la flota en la mayor parte del litoral han repercutido de forma desigual en los mostradores de los pescaderos, según datos facilitados por la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Fedepesca).

En Galicia, la Asociación de Minoristas del Puerto de A Coruña ha indicado que llevan 15 días "bajo mínimos" de mercancía, pues aunque los barcos grandes y de arrastre están faenando más, cuando el temporal marítimo y las olas alcanzan más intensidad tienen que volver a puerto a amarrar. Sin embargo, los precios no han variado, según los minoristas coruñeses, quienes también han notado que el púbico consume menos pescado porque piensan que no habrá género como consecuencia del mal tiempo. En cualquier caso, insisten en que "en Galicia no se nota una recuperación del comercio".

En Asturias hubo también amarres y las subastas fueron mínimas, pero a medida que ha avanzado la semana ha entrado más pescado y de mayor variedad, sin cambios en precios, según la Asociación de Minoristas del Principado.

En Guipúzcoa, los pescaderos han percibido retrasos en el género que llega por carretera, debido a los cortes de tráfico de muchos puertos de montaña. Esto ocasiona problemas para los mayoristas, porque es más difícil enviar pescado a las grandes ciudades. Pero pese a que los buques pequeños no han salido a faenar, al mercado "está llegando pescado de sobra" y el temporal "no está haciendo mucha mella" en esta provincia vasca, según la Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados de Guipúzcoa. En esta zona, el pescado blanco ha bajado su precio, pero el resto se mantiene.

Desde Vizcaya, la Asociación de Compradores y Minoristas de Pescado y Congelado de Mercabilbao, ha señalado que los buques salen a faenar, aunque regresan antes a puerto.

En Bilbao, la merluza ha subido esta semana, pero no por el temporal, sino porque la semana pasada estaba más económica.

En Madrid, el temporal se ha notado levemente, según Fedepesca, aunque en las pescaderías ha sido más difícil encontrar algunos productos como el boquerón y para el resto de las especies ha habido una subida del 5 % en el precio.

Por otro lado, la red de Mercados Centrales de Abastecimiento (Mercasa) ha informado esta semana de que los precios del pescado y del marisco apenas han oscilado, ni en el producto fresco ni en el congelado.

En cuanto a las costeras, siguen las discrepancias sobre el inicio de la campaña de la caballa (verdel o xarda) del Cantábrico y del noroeste; solo se ha abierto para la modalidad de arrastre.

El Gobierno del País Vasco se ha sumado a las quejas de sus pescadores y ha expresado su "indignación" con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente por el retraso en el inicio de la pesca para las artes menores. Esta demora, según el Gobierno Vasco, perjudica "seriamente" a buques como los de Bermeo (Vizcaya) u Hondarribia (Guipúzcoa), ya que el verdel es una especie migratoria, su presencia en aguas vascas es limitada y la flota francesa ya está faenando.

Por otro lado, la asociación que agrupa a pescadores de cerco de Galicia (Acerga) ha enviado un documento a europarlamentarios gallegos para quejarse por la reducción de cuotas de especies como la caballa, la sardina y el jurel.

Miércoles, 19 de Junio de 2024
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