Esta cata supone el radicional pistoletazo de salida de las fiestas de primavera cordobesas
La XXXII Cata del vino Montilla-Moriles, que se celebra en la Diputación de Córdoba del 22 al 26 de abril, va a contar con expositores de 26 bodegas en una edición dedicada al 500 aniversario de la muerte del Gran Capitán.
El presidente del consejo regulador de la D.O. Montilla Moriles, Javier Martín, ha indicado en conferencia de prensa el viernes que la cata, como tradicional pistoletazo de salida de las fiestas de primavera cordobesas, pretende "acercar el mundo del vino a la cultura", además de reconocer el trabajo de las 7.000 familias que viven de la viticultura en el marco de los caldos de la tierra.
Asimismo, Martín ha mencionado el carácter sectorial de este encuentro, también como cita de empresarios del vino que tienen la oportunidad de conocer y apreciar la aceptación de los finos, olorosos, amontillados, Palo Cortado, Pedro Ximénez y los vinos jóvenes entre los más de 80.000 asistentes, público que año pasado pasó por la cata.
Por su parte, el alcalde de Córdoba, José Antonio Nieto, ha valorado "el sello propio" de esta edición, en la que se conmemora el quinto centenario de la muerte del general Gran Capitán, "un cordobés universal", "cuyo afán de mejorar nos demuestra que es posible vencer", sobre todo, contando con unos caldos de "sabor centenario" y una cata "que mejora permanentemente".
De otro lado, la delegada del Gobierno de la Junta en Córdoba, Rafi Crespín, ha destacado la importancia de la cata por el "patrimonio para la provincia que supone la cultura del vino" tanto para los más 3.000 viticultores, como para las 80 bodegas y actividades económicas generadas de este sector, como el enoturismo.
En esta edición, además de poder disfrutar de los vinos de la tierra por 8 o 10 euros, dependiendo de si se opta por 5 o 10 degustaciones, habrá vinagres avalados por el marco regulador Montilla-Moriles, así como ocho catas dirigidas por las distintas bodegas; la primera de ellas, "Cinco vinos, cinco califas".
Como actividades complementarias, el 20 de abril se presentará el libro "Infancia y Juventud del Gran Capitán" del canónigo archivero de la Catedral de Córdoba, Manuel Nieto, el 24 se celebrará la conferencia "Nuevas oportunidades y tendencias para el sector del vino" y durante toda la cata la exposición "Pinturas vinarias" de Antonio Martínez podrá visitarse en el patio Barroco de la Diputación de Córdoba.
