Los ganaderos muestran su preocupación ante la actitud de la industria
Las decisiones tomadas por la industria láctea han sido protagonistas en este primer mes sin cuotas, según el sector productor, que asegura que varias no han recogido la leche, otras han optado por retirar sólo la que se ajusta a sus necesidades y otras han cerrado contratos y volúmenes a un año.
Así lo han planteadodesde la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), las Cooperativas Agro-alimentarias y las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, que han expresado la preocupación entre los ganaderos por esta actitud de la industria. En su opinión, la industria ha aprovechado la incertidumbre generada por la puesta en marcha al mismo tiempo del 'Paquete Lácteo' y el régimen sin cuotas.
El presidente de Inlac, Ramón Artime, no esperaba que el comportamiento de la industria fuese a ser "tan tajante" en las primeras semanas con el nuevo escenario para el mercado lácteo. A pesar de ello, ha mostrado su confianza en que "vaya imperando la cordura" en las "próximas semanas" y se realice una puesta en marcha efectiva del Paquete Lácteo (con la obligación de contratos por escrito a un año) y el sector se adapte al fin de las cuotas.
Artime, que también es presidente de la sectorial láctea en Asaja, ha hecho un llamamiento para que los ganaderos se organicen y se ordenen en grandes cooperativas para ganar en producción y poder de negociación, y les ha animado a que abran mercados exteriores con otros productos lácteos que no sean solo leche líquida. Además, les ha pedido que se "den cuenta" de que tienen en sus manos "la baza más importante", que es la leche, porque "sin producto, ni producción, no hay sector".
El responsable del sector lácteo en Cooperativas Agro-alimentarias, Fernando de Antonio, ha explicado que la actuación de las industrias "es muy diferente" de "unas a otras", porque "algunas están haciendo contratos incluso a un año, con índices de referencia -aunque, quizá, a precios bajos"-, pero "hay otras que han decidido no hacer contratos y no recoger la leche". No obstante, De Antonio ha avanzado que esos últimos casos están "en vías de solución". Para De Antonio, el primer mes sin cuotas lácteas hubiera sido "bastante normal" si no hubiese coincidido en el tiempo con la entrada en vigor del Paquete Lácteo.
Por su parte, el responsable de Ganadería de la organización agraria COAG, Gaspar Anabitarte, ha lamentado el fin de las cuotas porque le ha quitado al ganadero "el único poder que tenía" y que era "ese derecho a producir". Para Anabitarte, al ganadero "le queda" la "poca defensa" articulada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con la aprobación de leyes como el nuevo Paquete Lácteo. A su juicio, algunas industrias están perjudicando a los ganaderos en estas primeras semanas con la creación de "contratos leoninos" en los que se ha bajado "brutalmente" los precios en origen.
Para el secretario general de ganadería de UPA, Román Santalla, la industria "ha aprovechado" la coyuntura de producción láctea abundante, bajada de precios y puesta en funcionamiento del Paquete Lácteo para amenazar con no recoger leche. A pesar de ello, cree que la situación tiende a normalizarse y espera que no sea "un espejismo". Sobre el Paquete Lácteo, Santalla ha considerado que su puesta en marcha "no está siendo normal" porque "no está habiendo" diálogo y negociación entre los eslabones de esta cadena productiva.
