El Congreso Internacional de ganado bovino, Eurovacum, llega a su quinta edición, nacido de la voluntad de impulsar el sector bovino en el conjunto del territorio y consolidar un espacio de reflexión y debate entre los principales agentes implicados.La planificación de un programa que incorpora ponencias de carácter más ganadero y otras de carácter más técnico, se consolida este año alrededor de dos líneas temáticas muy diferenciadas: bovino de carne y bovino de leche. Dentro de este marco, se tratarán cuatro grandes áreas de interés para los profesionales de la ganadería bovina: consumo; salud y sociedad; legislación; mercado y producción.El Congreso ha incorporado una reconocida programación de actividades paralelas, como asambleas generales de organizaciones alrededor del mundo bovino y en las tres últimas ediciones, ha sido sede de la entrega de los premios Vaca d'Or, organizados por FEFRIC.
Sucre de Vic (Barcelona)
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