Feria nacional y de carácter popular, para dar a conocer la gastronomía a nivel autonómico, nacional e internacional y profesional dedicada a las tendencias gastronómicas, alimentación, equipamiento y encuentros profesionales (los productos de alimentación, bebidas de calidad y la elaboración de ellos). Con todo esto se pretende que sea la gran cita del sector agroalimentario y turismo a nivel nacional e internacional.Actualmente hay grandes eventos en nuestro país relacionados con la hostelería y la alimentación, pero no existe ninguno que englobe todo lo que el profesional necesita, y es más, en Andalucía al día de hoy no concurre ninguno de importancia. Por eso se echa en falta un salón donde tengan cabida, tanto los expositores de todos los ámbitos de la alimentación, como los encuentros profesionales.A este aspecto hay que unir el carácter popular de una feria de turismo gastronómico, dónde poder mostrar la calidad, variedad de la oferta culinaria que España posee.En este proceso pretendemos difundir en Andalucía, y en España el concepto de salón gastronómico como negocio y una actividad generadora de riqueza tanto económicamente, por sus relaciones comerciales, como por la divulgación y difusión del carácter formativo de los encuentros con los mejores profesionales.
Armilla (Granada)
FERMASA - Feria de Muestras de Armilla (Granada). Ctra. de Armilla s/n. Recinto Ferial Santa Juliana
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