Este Reglamento tiene por objeto definir los requisitos de composición y etiquetado para productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten. Se aplicará a los productos alimenticios con excepción de los preparados para lactantes y los preparados de continuación, cubiertos por la Directiva 2006/141/CE.
Por el presente Reglamento quedan definidos los siguientes requisitos de composición y etiquetado para productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten:
1. Ambito de aplicación
2. Definiciones.
3. Composición y etiquetado de productos alimenticios para las personas con intolerancia al gluten
4. Composición y etiquetado de otros productos alimenticios adecuados para las personas con intolerancia al gluten
5. Entrada en vigor y aplicación
El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.
El presente Reglamento será aplicable a partir del 1 de enero de 2012.
Sin embargo, los productos que en la fecha de entrada en vigor
del presente Reglamento ya cumplan el mismo, podrán comercializarse
en la Comunidad.
Reglamento (CE) no 41/2009 de la Comisión, de 20 de enero de 2009, sobre la composición y etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten REG2009-41-3-5.pdf
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