Identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche

29 de Noviembre de 2011

Objeto:

Por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche.
Identificación y registro de todos los agentes que produzcan, transporten, recojan, mantengan, transformen o posean leche cruda de vaca, así como de todos los contenedores que alberguen leche cruda procedente de hembras de esta especie.

Igualmente es objeto de esta norma el registro de todos los movimientos de leche cruda que tengan lugar entre los agentes y contenedores registrados, incluidos los movimientos de leche desde o hacia otros países.

Concepto:

El presente Real Decreto trata aspectos tales como:
Registro general de agentes del sector lácteo.

Obligaciones de los agentes.

Código de identificación de los agentes, establecimientos y contenedores.

Inscripción en el registro de establecimientos y agentes, e identificación de los contenedores.

Registro de entregas de leche, recibo de entregas y registro de movimientos.

Comunicación de movimientos.

Base de datos Letra Q.

Sistema de acceso a la base de datos Letra Q.

Controles.

Régimen sancionador

Base legal:

Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche.

RD2004-217-7802-7806.pdf

Real Decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche.
RD2007-1728-3508-3519.pdf

Real Decreto 1600/2011, de 4 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, y el Real Decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo.

http://www.besana.es/legislacion/leg/boe/RD2011-1600-126765-126773.pdf