MÉTODOS DE MUESTREO Y DE ANÁLISIS PARA EL CONTROL OFICIAL DEL CONTENIDO DE TOXINAS DE FUSARIUM EN LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

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16 de Septiembre de 2009
Objeto: 

Las muestras destinadas a los controles oficiales del contenido de toxinas de Fusarium en los productos alimenticios se tomarán con arreglo a los métodos que se establecen en el presente anexo. Las muestras globales así obtenidas se considerarán representativas de los lotes. La conformidad con los contenidos máximos fijados en el anexo I del Reglamento (CE) no 466/2001 se determinará en función del contenido encontrado en las muestras de laboratorio.

Concepto: 

Métodos de toma de muestras para el control oficial del contenido de toxinas de Fusarium en determinados productos alimenticios.

Preparación de las muestras y criterios generales que debern cumplir los métodos de análisis para el control oficial del contenido de toxinas de Fusarium en determinados productos alimenticios.

Miércoles, 28 de Octubre de 2020
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