El Reglamento 2789/1999 incluye la normativa de comercialización de uva de mesa con:
I. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
II. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD
A. Requisitos mínimos
B. Clasificación
III. DISPOSICIONES RELATIVAS AL CALIBRADO
IV. DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS TOLERANCIAS
A. Tolerancias de calidad
B. Tolerancias de calibre
V. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA PRESENTACIÓN
A. Homogeneidad
B. Acondicionamiento
VI. DISPOSICIONES RELATIVAS AL MARCADO
A. Identificación
B. Naturaleza del producto
C. Origen del producto
D. Características comerciales
E. Marca de control oficial (facultativa)
APÉNDICE: LISTAS NO LIMITATIVAS DE VARIEDADES