Clasificación de las canales de porcino

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18 de Febrero de 2014
Objeto: 

El objeto del presente real decreto es establecer disposiciones específicas en materia de clasificación de canales de cerdo en España, de acuerdo con lo dispuesto en el Reglamento (CE) nº 1234/2007 del Consejo, de 22 de octubre de 2007, por el que se crea una organización común de mercados agrícolas y se establecen disposiciones específicas para determinados productos agrícolas, así como en el Reglamento (CE) nº 1249/2008 de la Comisión, de 10 de diciembre de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a los modelos comunitarios de clasificación de canales de vacuno, porcino y ovino y a la comunicación de sus precios.

Concepto: 

Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación.
Artículo 2. Definiciones.

Artículo 3. Clasificación obligatoria de canales y excepciones.
Artículo 4. Presentación de la canal.

Artículo 5. Pesaje, clasificación y marcado.
Artículo 6. Peso de la canal.

Artículo 7. Contenido de carne magra de las canales de porcino.
Artículo 8. Comunicación de los resultados de clasificación.

Artículo 9. Controles sobre el terreno.

Artículo 10. Medidas a adoptar cuando se detecten irregularidades. Corrección de
deficiencias.

Artículo 11. Mesa de Coordinación de Clasificación de Canales y Precios.
Artículo 12. Régimen sancionador en materia de clasificación, pesaje y marcado de canales.

 

Lunes, 21 de Octubre de 2019
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