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La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha mantenido una reunión con el Director General de Política Comercial del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, Ángel Allué, y con el Presidente de MERCASA, Ignacio Cruz, en la que se ha destacado la importancia de mejorar la transparencia de la información sobre el mercado alimentario que llega al consumidor, así como impulsar el conocimiento sobre la estructura de los diferentes eslabones que componen la cadena alimentaria.

Esta reunión es la segunda que lleva a cabo el "Grupo de trabajo para el estudio de la cadena de valor de los alimentos MARM-MITYC-MERCASA", que se constituyó el 20 de enero de 2009, a propuesta del Pleno del Congreso de los Diputados mediante la aprobación de una Proposición No de Ley (PNL), para promover políticas orientadas a conseguir que los operadores de la cadena de valor, especialmente los agricultores y ganaderos, perciban la contraprestación suficiente y en consecuencia obtener un beneficio adecuado a su actividad.

Durante el encuentro se ha hecho un balance de las actividades realizadas desde que se constituyó el Grupo de Trabajo, y la Directora General ha informado a los miembros del grupo de las actividades emprendidas recientemente por el MARM de difusión de la información generada por el Observatorio de Precios. En este punto el MARM está realizando actuaciones (jornadas de formación dirigidas a la sociedad) con asociaciones de consumidores y está trabajando en la elaboración de un vídeo explicativo de la cadena de valor de los alimentos, que estará terminado en este año.

Los miembros del grupo han analizado la reciente Comunicación de la Comisión Europea sobre el funcionamiento de la cadena alimentaria y han valorado positivamente que la Comunicación destaque como experiencia de éxito el papel que está desempeñando España en los trabajos emprendidos por el Observatorio de Precios de los Alimentos del MARM.

Asimismo, se ha acordado la realización de estudios específicos que pongan de relieve el proceso de formación de la cadena de valor y convocar otra reunión próximamente para buscar la manera de diseñar políticas encaminadas a mejorar las relaciones comerciales a lo largo de la cadena alimentaria.