El aumento de la exportación ha sido de un 20 por ciento, según los datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO).
La comercialización de aceitunas de
mesa españolas registró una subida del 11 por ciento en la campaña
2009-2010, hasta 396.240 toneladas, con un aumento de la exportación
del 20 por ciento, hasta 239.550 toneladas y un estancamiento del
mercado interior, que repitió en 156.690 toneladas.
Así se desprende de las estimaciones de la Agencia del Aceite de
Oliva (AAO), entidad adscrita al Ministerio de Medio Ambiente y
Medio Rural y Marino (MARM), con datos hasta junio de 2010, que
apunta además a una caída del 20 por ciento de las importaciones,
hasta 1.440 toneladas, la mayor parte realizadas por entamadoras
(1.300) y el resto, por envasadoras (110).
Según los datos de la AAO, los principales volúmenes
comercializados en el exterior corresponden a aceituna hojiblanca
(126.230 toneladas), manzanilla (75.130) y gordal (16.670
toneladas).
En el mercado interior, las preferidas por los españoles fueron
la manzanilla (67.360 toneladas), la hojiblanca (34.250 toneladas) y
la carrasqueña (21.200).
Por su parte, la producción -entradas netas de aceituna cruda en
entamadoras- se han situado en 489.640 toneladas, lo que supone un 1
por ciento más que la campaña 2008-2009, mientras que a obtención de
aceite se han destinado 32.350 toneladas y, las mermas de proceso,
afectaron a 14.570 toneladas.
La AAO, que dirige Carlos Sánchez Laín, explica que las
existencias finales a 30 de junio se cuantifican en 380.470
toneladas (-12 por ciento), de las cuales 333.200 corresponden a
entamadoras y 47.270, a envasadoras de aceituna.
Detalla que esta disminución se ha debido, sobre todo, a la caída
de las existencias en las industrias entamadoras, mientras las
envasadoras han registrado un ligero ascenso.
Según los datos de la AAO, en España existen 390 industrias
entamadoras -que procesan la aceituna-, de las cuales la mayoría se
encuentran en Andalucía (con 218 y, de éstas, 141 se ubican en la
provincia de Sevilla) o Extremadura (83).
Le siguen Aragón (36), Cataluña (17), Murcia (15), Baleares (2),
Castilla la Mancha (6), Madrid (5), Comunidad Valenciana (4),
Castilla y León (3) y Navarra (1).
