En un informe sobre el sector lácteo mundial, también destaca incrementos de la producción de leche en Estados Unidos.
El Departamento de Agricultura de
Estados Unidos (USDA) prevé que la
producción de leche líquida en la Unión Europea (UE) en 2010 se
mantenga "bastante estable" y sólo se incremente un ligero 0,2 por
ciento, hasta 134 millones de toneladas.
En un informe sobre el sector lácteo mundial, también destaca
incrementos de la producción de leche en Estados Unidos, que se
situará en 86,7 millones de toneladas (+0,97 por ciento), Brasil,
con 30,2 millones de toneladas (+5 por ciento), India, con 47,6
millones de toneladas (+3,9 por ciento) y China, con 31,29 millones
de toneladas (+10 por ciento).
El USDA prevé que el consumo de leche comunitario se mantenga
respecto al año anterior en 33,7 millones de toneladas, mientras que
estima un descenso del 1 por ciento en el censo de vacas de leche en
2010 en la UE, hasta 24 millones de reses.
Los últimos datos de que dispone USDA también reflejan que la
producción europea de queso aumentará un 0,73 por ciento, hasta 6,86
millones de toneladas, mientras que el consumo permanecerá en 6,3
millones de toneladas.
Asimismo, sitúa las importaciones comunitarias de este producto
en 80.000 toneladas, un 1,2 por ciento inferiores a 2009, y calcula
que las exportaciones llegarán a 560.000 toneladas, un 9,8 por
ciento más que el año anterior, cuando las ventas al exterior fueron
de 510.000 toneladas.
En cuanto a la mantequilla, estima que la producción en la UE
alcance 2 millones de toneladas, un 1,4 por ciento menos que en
2009, mientras que el consumo de este producto subirá un 1,68 por
ciento, hasta 1,92 millones de toneladas.
El USDA calcula que las importaciones comunitarias de mantequilla
alcanzarán las 60.000 toneladas en 2010, un 4,7 por ciento menos que
en el año anterior, mientras que sitúa las ventas al exterior en
170.000 toneladas, un 14,8 por ciento más que en 2009.
Respecto a los precios de la leche, el informe subraya que es
"poco probable" una variación drástica de las cotizaciones, por la
previsión del comportamiento de la oferta y la demanda en los
mercados internacionales para los próximos meses.
Resalta que en Estados Unidos y en la UE, el mercado lácteo
interno ha mostrado una "notable" mejoría a partir de 2009 y que las
previsiones no apuntan una "fuerte" caída de los precios que
supongan las compras gubernamentales de los excedentes.
